卷第九 鳧葵

    （鳧葵_圖缺）

    味甘，冷，無毒。主消渴，去熱淋，利小便。生水中，即荇（音杏）菜也。一名接余。

    唐本注雲︰南人名豬 ，堪食。有名未用條中載也。今按別本注雲︰即荇菜也，生水中。

    菜似，睫澀，根極長。江南人多食。雲是豬 ，全為誤也。豬 與絲 並一種，以春夏細長肥滑為絲 ，至冬短為豬 ，亦呼為龜 。比與鳧葵殊不相似也。南人搗汁服之，療寒熱也。

    （唐本先附）臣禹錫等謹按日華子雲︰豬 ，解蠱毒，毒藥。絲 已見 條解之。今據唐本注雲︰有名未用條中載也。而尋有名未用條中，即無鳧葵，豬 蓋經《開寶詳定》已刪去也。

    圖經曰︰鳧葵，即荇菜也。舊不著所出州土，雲生水中。今處處池澤皆有之。葉似 ，睫澀，根甚長，花黃色，水中極繁盛。謹按《爾雅》 ，謂之接余，其葉謂之苻。郭璞以為叢生水中，葉圓在睫端，長短隨水深淺。江東人食之。《詩•周南》所謂參差荇菜是也。陸機雲︰白睫，葉紫赤色，正圓，徑寸余，浮在水上、根在水底，大如釵股，上青下白，煮其白睫，以苦酒浸脆美，可以按酒。今人不食，醫方亦鮮用。