（柿_圖缺）
味甘，寒，無毒。主通鼻耳氣，腸 不足。
陶隱居雲︰柿有數種，雲今烏柿，火燻者，性熱，斷下，又療狗嚙瘡。火 （皮逼切）
者亦好，曬干者性冷。粗心柿尤不可多食，令人腹痛。生柿彌冷。又有 （音卑），色青，唯堪生啖，性冷復甚于柿，散石熱家啖之，亦無嫌。不入藥用。唐本注雲︰《別錄》雲，火柿主殺毒，療金瘡、火瘡，生肉止痛。軟熟柿解酒熱毒，療金瘡、火瘡，生肉止痛。軟熟柿解酒熱毒，止口干，壓胃間熱。臣禹錫等謹按孟詵雲︰柿寒。主補虛勞不足。謹按干柿濃腸胃，澀血。
作餅及糕與小兒食，治秋痢。又，研柿，先煮粥，欲熟即下柿，更三、兩沸，與小兒飽食，並奶母吃亦良。又，干柿二斤，酥一斤，蜜半斤，先和酥蜜，鐺中消之。下柿煎十數沸，不津器貯之。每日空腹服三、五枚，療男子、女人脾虛、腹肚薄，食不消化。面上黑點，久服甚良。陳藏器雲︰柿本功外，曬干者溫補，多食去面 ，除腹中宿血。剡縣火干者，名烏柿。人服藥口苦及欲吐逆，食少許立止。蒂煮服之，止噦氣。黃柿和米粉作糗，蒸與小兒食之，止下痢。飲酒食紅柿，令人心痛直至死。亦令易醉。陶雲解酒毒，失矣。日華子雲︰柿，冷。潤心肺，止渴，澀腸。療肺痿心熱嗽，消痰，開胃。亦治吐血。又雲干柿，平。潤聲喉，殺蟲。火柿，性暖，功用同前。
圖經曰︰柿，舊不著所出州土，今南北皆有之。柿之種亦多，黃柿生近京州郡；紅柿南北通有；朱柿出華山，似紅柿而皮薄，更甘珍； （音卑）柿出宣、歙、荊、襄、閩、廣諸州，但可生啖，不堪干。諸柿食之皆美而益人， 柿更壓丹石毒耳。其干柿火干者，謂之烏柿，出宣州、越州。性甚溫，人服藥口苦欲逆，食少許當止，兼可斷下。曬干者為白柿，入藥微冷。
又，黃柿可和米粉作糗，小兒食之止痢。又，以酥蜜煎干柿食之，主脾虛、薄食。柿蒂煮飲，亦止噦。木皮主下血不止，曝干更焙，篩末，米飲和二錢匕服之，不以上沖下脫，兩服可止。又有一種小柿，謂之軟棗。俚俗曝干貨之，謂之牛奶柿。至冷，不可多食。凡食柿，不可與蟹同，令人腹痛大瀉。其枯葉至滑澤，古人取以臨書。俗傳柿有七絕︰一壽、二多陰、三無鳥巢、四無蟲蠹、五霜葉可玩、六嘉實、七落葉肥火。
聖惠方︰治耳聾鼻塞。以干柿三枚細切，粳米三合，豉少許煮粥，空心食之。產寶︰治產後或患妊逆氣亂心煩。干柿一個，碎之，以水十分，煮熱呷。
衍義曰︰柿，有著蓋柿，于蒂下別生一重。又牛心柿，如牛之心；蒸餅柿，如今之市買蒸餅。
華州有一等朱柿，比諸品中最小，深紅色。又一種塔柿，亦大于諸柿，性皆涼，不至大寒，食之引痰，極甘，故如是。去皮，掛大木株上，使風日中自干，食之多動風火。干者味不佳，生則澀，以溫水養之，需澀去可食，逮至自然紅爛，澀亦自去，干則性平。
