卷之三十九 菜部中品 菜之草十七

    內容︰\x無毒 叢生\x 胡蘿卜主下氣調利腸胃（今補）【苗】謹按胡蘿卜乃世之常食菜品也然與萊菔相類固非 一 種今圃人五月布種生苗高尺許葉似胡荽葉而大其根色黃頭大尾銳至霜後采之味甘美值冬覆養 至春末睫端作叢開淡白花結實如小茴香也【地】處處有之【時】（生）夏生苗（采）九月取 根【用】 根【色】黃【味】甘【性】平【氣】氣之薄者陽中之陰【臭】香