內容︰\x狄有小毒（原本注雉內綱目分條 卵生\x 雉肉主五髒氣喘不得息者（食療本草）【名】 雞禽經 山雞同上 山雉 （李時珍 雲） 翟美羽貌雉居原野 居山林故得山名大者為 【地】（甦頌雲）伊芳落江淮間一種雉小而尾長 者 為山雞人多畜之樊中即（爾雅）所謂 山雞也【時】（生）無時（采）冬月取之【用】其肉 皆美于 雉（傳雲）四足之美有 兩足之美有 【質】山雞有四種名同物異似雉而尾長三四尺者 雉 也 似而尾長五六尺能走且鳴者 雉也俗通呼為 矣其二則 雉錦雞也 皆勇健自愛其尾不 入叢林雨雪則岩伏木棲不敢下食往往餓死故（師曠雲）雪封枯原文禽多死南方隸人多插其尾 于 冠【色】（爾雅雲）鷂雉黃色自呼 雉山雞也【味】甘【性】平【制】肉作羹 食炙食補中 益 氣【禁】（孟詵雲）發五痔久食瘦人【忌】和蕎麥食生肥蟲同豉食害人卵同蔥食生寸白蟲余 並 同雉
