卷之一 上品 澤瀉

    氣味甘、寒，無毒。主風寒濕痹，乳難，養五髒，益氣力，肥健，消水。久服耳目聰明，不饑，延年，輕身，面生光，能行水上。 陳修園曰：澤瀉氣寒，水之氣也；味甘無毒，土之味也。生于水而上升，能啟水陰之氣上滋中土也。其主風、寒、濕痹者，三氣以濕為主，此能啟水氣上行而復下，其痹即從水氣而化矣。其主乳難者，能滋水精于中土而為汁也。其主“養五髒，益氣力，肥健”等句，以五髒主藏陰，而脾為五髒之原，一得水精之氣則能灌溉四旁，俾五髒循環而受益，不特肥健消水不饑，見本髒之功；而肺得水精之氣而氣益，腎得水精之氣而耳聰，且形得水精之氣而全體輕，色得水精之氣而面生光輝，一生得水精之氣而延年，所以然者，久服之功。能行在下之水而使之園，一睫直上，無下行之性，故其功效如此。今人以鹽水拌炒，則反掣其肘矣