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第四卷·食疗 (一)谷类 三

类别:子部 作者:明·李中梓 书名:本草征要

    北粳凉,南粳温。白粳凉,红粳温。晚稻得金气多,更凉。

    得宇宙之冲气,养生人之后天。色白而入肺清热,煮汁则止渴除烦。新米动气,胃强者何碍,陈廪冲淡,脾虚者宜餐。

    仲景白虎、桃花、竹叶石膏三汤,并用之,以清热补不足也。

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