第四卷•食療 （四）瓜果 二十六

    味甘，性平。入心、脾二經。忌鐵。

    生用則滌熱除煩，散瘀而還為新血。熟用則補中和胃，消食而變化精微。

    藕性帶澀，止血有功，產婦忌生冷，惟藕不忌，為能去瘀故也。

    另有藕節、藕皮等，俱能作藥用。詳見藕節條。