第四卷•食療 （五）動物 七

    味甘、性溫，無毒。入脾、腎二經。

    反半夏、菖蒲。忌醋。

    補中益氣，安心止驚。宣通風氣，起發毒瘡。角堪明目殺蟲，肝能清眼主翳。腎可助陽、血能醫傷。

    東垣雲：補可去弱，人參羊肉之類是已。凡形氣痿弱，虛羸不足者，宜之。羊血又主產後血暈悶絕。生飲一杯即活。中砒、 、鐘乳、礬石、丹砂之毒者，生飲可解。

    羊食毒草，凡瘡家及痼疾者，食之即發，宜忌之。

    羊肝：明目去翳、目患者、冬季常食有益。

    羊膽：能明目。夷堅志。有二百味草花膏，即羊膽與蜜同熬而成，蓋取羊食百草，蜂采百花而得名也。