卷第二•草之屬 何首烏

    甘、苦、澀，微溫。用竹刀切，米泔浸一宿，木杵搗。一法用竹刀刮去黑皮，米泔日，切片，每赤白各一層，重重鋪盡，砂苓為使，忌蘿卜、蔥、蒜、諸血。無今俗以KT 蔞當何首烏，非是。詳載食物傳信中。