卷七食忌豬腦柔物

類別︰子部作者︰明‧俞弁書名︰續醫說

昔一人好食豬羊腦期年手足柔弱不能行遂成癱瘓按內則雲豚去腦魚去乙鱉去丑鄭氏雲是皆不利于人也左傳雲晉侯夢楚子伏巳而鹽其腦子犯曰吉吾且柔之矣杜預注雲腦所以柔物今人熟皮必用豬腦欲其柔也乃知內則與左傳之言信不誣矣(席上輔談)