卷五•果菜米谷類 檳榔

    ﹝曰﹞頭圓矮毗者為榔，形尖紫紋者為檳。檳力小，榔力大。凡使用白檳及存坐穩正心力得吐去紅水一口，乃滑美不澀，下氣消食。此三物相去甚遠，為物各異，而相成相合如此，亦為異矣。俗謂“檳榔為命賴扶留”以此。古賁灰即蠣蚌灰也。賁乃蚌字之訛。瓦屋子灰亦可用。