雞，黃者宜老人，烏者暖血，產婦宜之。具五色，食者必狂，六指。玄雞白頭家雞及野禽生子有八字文及死不伸足，害人。烏雞合鯉魚食，生癰疽。丙午日食雞肉，主丈夫燒死，目盲，女人血死，妄見。《千金方》載︰四月勿食暴雞肉，作疽液漏，男女虛勞乏氣。八月食之傷神氣。妊婦多食，子患諸蟲。妊食雞子，多令子失音。雞子動風，動氣，合鱉肉食害人；合犬肝、犬肉食泄利害人；合魚汁內成心瘕；合獺肉及野雞共家雞肉合食之，成遁尸，尸鬼纏身，四肢百節疼痛。雞子白合胡荽、蔥、蒜食，滯氣短氣；合生蔥、犬肉食，谷道流血，疹。食雞鴨子眼翳。雞過宿收不密，蜈蚣必集其中，不再煮而食之，為害非輕。雞並子不可合李子食之。老雞能呼人姓名，殺之則止。雞有四距重翼者，龍也，殺之震死。烏雞最暖，可補血，婦人可食。閹雞善啼，內毒。踏雞子殼令人得白瘕風。半夜雞啼則有憂事。雞生子皆雄者必有喜事。雉離，禽也。損多益少，久食瘦人，春夏多食有毒。九、十至十一月稍補，他月發痔及瘡疥，八月忌之。益人神氣，丙午日不可食，明主於火也。四月勿食，氣逆。和胡桃、菌子同食，下血，有痼疾者不宜。和蕎麥面食生肥蟲。卵不與蔥同食生寸白。
鶩，鴨也，六月勿食，益神氣。黑鴨滑中，發冷痢腳氣，人不可多食，有毒。妊娠多食，令子倒生。野鴨不可與胡桃、木耳同食。《異苑》曰︰章安有人元嘉中啖鴨肉成瘕，胸滿面赤，不得飲食，醫以秫菜食之，須臾吐一鴨雛，遂瘥。此因內生所致，又食過而然。白鴨，補虛，目白者殺人。鴨卵多食發疾冷氣。老鴨善，嫩鴨毒。鴨子不可合蒜食之，又不可合李子、鱉肉食之。野鴨九月已後，即中食，全勝家者，雖寒不動氣，又身上生熱瘡，多年不好者，但多食之即瘥。白鵝，肉性冷，多食霍亂發痼疾。卵不可多食。
蒼鵝發瘡膿。老鵝善，嫩鵝毒。鵝毛柔暖而性冷，選細毛夾以布帛，絮而為被，偏宜覆嬰兒而避驚癇也。
鵪鶉，四月已後，八月已前，不堪食。《本草》雲︰蝦蟆化也。鶉，患痢人可煮食之，良。和生羹煮食泄痢，酥煎偏令下焦肥。與豬肝同食面生黑子。與菌同食發痔疾。鷓鴣不可與筍同食，令人腹脹。此鳥天地之神，每月取一只饗，至尊，自死者忌之。
山雞頓食發五痔，和蕎麥食生瘡，不與豉同食，殺人，卵不可與蔥同食，生寸白，不可久久食，令人疫。雉，一名山雞，養之禳火災，山雞類也。南唐相馮延已苦腦痛，久不減，太醫吳延紹誥。庖人曰︰“相公平日多食鷓鴣、山雞。”吳曰︰“得之矣。”投以甘草湯而愈。蓋此禽多食烏頭、半夏，有毒，以此解之。又類編通判楊立之官南方，多食鷓鴣，生喉癰，膿血日夕不止。泗水楊吉老令先啖生姜一片，愈。蓋以制半夏毒也。唐崔魏公，以多食竹雞暴亡，梁新命捩生姜汁，折齒灌之，復活。亦此意也。
鴛鴦肉常食之患大風。夫婦不相和，煮鴛鴦肉食之，即時和順相愛也。雀肉不與李同食。合醬食妊娠所忌。不可合雜生肝食之。雀糞和老姜末蜜丸服之，令人肥白。
鵓鴿，雖益人，病者食之多減藥力。
雄鵲，婦人不可食，燒毛納水中沉者是雄。
烏鴉，肉澀不中食。鴉瘦，病嗽骨蒸者，可和五味腌炙食之。鴉眼楮，研，注人目中，令人見神鬼。
燕肉，人不可食，入水必為蛟龍所害，食者損人神氣。出千金博物志。
雁肉勿食，損人神氣。脂，可和豆黃末服，令人肥白。孔雀毛入人眼即瞎。諸般死鳥皆不可食。
杜鵑初鳴先聞者，主別離。學其聲吐血。廁上聞者，不祥，作犬聲應之，吉。凡禽自死口不閉者殺人。
