夫千里饋糧,士有饑色;樵甦後爨,師不宿飽。況深入敵境,飛挽不通,襲師及寇,益資擬備。雖雲因糧于敵,亦虞清野以待。舊法︰人持乾糧三斗,可用數旬。若班師在道,去境猶遠,儲貯乏絕,即須揀擇羸瘦牛馬應卒,以充軍食,庶全人力,不至為賊困逼。
舊法︰米一石,取無谷者淨淘炊熟,下漿水中壬水曝干,淘去塵,又蒸曝之。經十遍,可得二斗。每食取一大合,先以熟水浸之,待濕徹,然後煮食之。一人可五十日。
鹽三升,以水和入鍋中,炭火燒之,即堅小不消。一人食可五十日,又宜夏月將行。
粗布一尺,以一升釅醋浸,曝干,以醋盡為度。每食以方寸煮之,可食五十日。
取小麥面,作蒸餅一枚,浸醋一升(或作豐),曝干,以醋盡為度。每食時,梧桐子大煮之,人可食五十日。
豉三升,搗如膏,加鹽五升,捻作餅子,曝干。每食如棗核大,以代醬菜。人可食五十日。
米忠簧,人食可一日。
牛一頭,食之五十人日。
馬一匹,食之五十人,可一日。驢一頭,食之三十人,可一日。
如更急難,諸戎裝用皮者,亦可煮食救饑。
山行,即采松皮,每十斤與米五合煮之,令爛熟。半斤一人可食一日。
每人將油麻半升,如渴,取三十粒含之,立止。
亦可將烏梅、干酪行。
每人將葫蘆子、或竹筒皮選 蚴芏升者,料前程之水,即盛行。
馬軍,每人將干酪與馬,恐馬渴乏。
近代邊兵遠行,則有麋餅、皺飯、執、雜餅之類。麋餅,用麋末作餅,投沸湯和為餅,厚一分。候冷,切作棋子,曝干,收貯。如在營寨內,以湯沃而食之;如路行及戰陣中,干食之,味美不渴。余于雜餅、皺飯、植 迫緋7 惟曝極干,令可齊持及久。