《蠡海集》雲︰“飛禽為陽，皆食果谷；走獸為陽，皆食芻 。”此言殆未盡然。飛禽之中即有食生食谷之異。其食生者，則有肚，如鶴、鶴、鶩、鵜之類是也；食谷者則有肫，如鵝、鴨、雞、雀之類是也．《集韻》雲︰“肚，胃也。”肫、肚皆鳥之胃，以所食而分。故凡食生而兼食谷，食谷而兼食生者，其肫肚與專食谷食生者，又各少別。至于諸獸，如牛、羊、鹿、 、犀之胃，則曰 ，即肚之旁，俗所謂百葉者。《周禮》謂之脾析，“醢人”注雲︰“脾析，牛百葉也。”《字說》曰，牛羊等物食生草，故有百葉。夫牛羊何嘗不食豆菽乎？其百葉亦非因食生草而有。大凡倒喉之獸，皆有百葉。《爾雅》曰︰“牛曰□，羊曰□，麋鹿曰□。”注雲，□，食之已久復出嚼之也。反芻出嚼曰□。《說文》雲︰“□者，藏之□中，吐而 也。”是牛、羊、麋鹿皆倒喉，故有百葉。以類推之，可知矣。又如熊 之屬，則兼食生物、蔬菜；猿猴之屬則專食果谷；虎豹之屬則非生物不食。走獸未嘗不食果谷，而亦豈皆食芻篙乎？昔人謂鳥獸得氣之偏，五腳六腑不能備具，辨之甚詳。而肫肚百葉之說，獨未有發明之者，見其粗而不知其精也。
惟人于飲食，亦有與藏腑不合者，少沾氣味，即穢吐反逆，終身不能入口。此其腸胃之間，亦必有異處。《靈樞經》謂，五髒有大小、高下、堅脆，故飲食嗜好不齊。信哉言也。
