卷二十四 蟲語 ○水母

類別︰子部 作者︰清•屈大均 書名︰廣東新語

    水母,生海中,以咸水之渣滓為母,故名水母。鮮煮之輒消釋出水,一名海蜇。氣最腥,為蟲之所宅,蟲者蝦也。水母以蝦為浮沉,故曰水母目蝦,性冷,能化物,不能自化,脾胃弱者勿食。乾者曰海蜇,腹下有腳紛紜,名曰蜇花。八月間乾者肉厚而脆,名八月子。尤美。


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