卷二十七 草語 ○木耳
類別︰子部 作者︰清•屈大均 書名︰
廣東新語
陽春、茂名,多以木耳為貨。其山深,故多朽木,而木火之精華未盡,得水氣復蒸為耳,耳亦朽株之萌蘗也。《易》曰︰“困于株木。”株木,枯槁者也。菌生于枯槁,故曰菌,木耳亦然。木耳得一陰之氣而生,若ㄗ荑,則得一陽之氣者也。木耳以桑、槐、榆、柳、榕樹上生者良,柘木次之。生于桑者治痢,生木香者治瀉,生于梅者治腹痛,楓木生者令人笑不止。
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