稷，五 之長，今俗直謂之 。 祭，黍之別種不粘者是也；或謂之飯黍，關以西謂之糜，河以北謂之 祭。
韋昭《國語注》雲︰“莠草似稷而無實。”今莠正似 ，絕不似 祭，此可知稷之為今 而非 祭也。《說文》雲︰“ 祭，糜也。”又雲︰“糜， 祭也。” 祭之苗穗皆與黍同，故糜從黍。古人均謂之黍，《詩》所謂“其食襄伊黍”《論語》所謂“殺雞為黍”者是也。關以西亦謂黍為黏糜。此可知 祭之為黍屬而非稷也。稷，入聲，子力切。 祭，去聲，子例切。稷從 ； 祭從祭。其義、其音、其文，無一同者，則二者之非一物明矣。
粟者，黍稷末去皮之通稱。對米而言則皆雲粟；數 之名則未有及粟者。孟子曰︰“有粟米之征”，“米粟非不多也。”《詩》雲︰“黍、稷、稻、粱。”又雲︰“黍、稷、重、 、禾、麻、菽、麥。”皆不言粟，是也。故米初去粗皮，謂之脫粟；呼稷之粟為粟，非謂稷為粟也。以稷之多也，故但呼以粟而即知為稷；久之，而稷之名遂掩。稷也而粟之，猶今之人之 之也，猶於其米而直謂之米也；而不學者遂誤以粟為本名，而不知其為稷矣。
河北自漳以西舌強，能讀入聲；以東舌弱，不能讀入聲，──《中原音韻》所謂“入聲作平聲，作上去聲”者是也，──故讀稷與 祭之音相似。而鄉中人識字不多，秋禾登於場，筆而記其數，有不識 祭字者，則書稷字以代之──稷字《四書》、《詩》所有； 祭字《四書》、《詩》所無也。猶高糧之或誤書為高梁（俗呼蜀黍高糧），金簪之或誤書為金針也（俗呼黃花菜為金簪），猶古人之誤書弄璋為弄獐也。而不學者不知稷為何物，遂誤以 祭為稷，反疑其民呼為“子例切”者乃方音之轉，而笑書 祭者為誤字矣。
稼書陸子作《黍稷辨》，謂稷乃今之谷而非飯黍，征之書傳，詳其形狀，以糾前人之惑，其事雖小，而不肯沿訛踵謬之心即此亦足見其萬一。然謂土人以飯黍為稷，則猶未知北方農夫之所呼者 祭而非稷也；由 祭而之稷，作《本草群芳譜》者不見《說文》，妄以己意揣度之耳。余故補其未備，作《稷 祭辨》；於陸子所已辨者則不復言，從省文，亦不敢掠美也。
