齐民要术卷第十 沙棠三０

    沙棠【一】三０

    《山海经》曰（一）：“昆仑之山，……有木焉，状如棠，黄华赤实，味如李而无核，名曰‘沙棠’。可以御水，时使不溺。”

    《吕氏春秋》曰（二）：“果之美者，沙棠之实。”

    （一）　见《山海经．西山经》“西次三经”，文句略同。

    （二）　见《吕氏春秋．本味》篇，参看“果蓏〔七〕”校记（二）。

    【一】　“沙棠”，除本目所引外，文献所记，尚见于《广志．南越志》等。《艺文类聚》卷八七“沙棠”引《广志》：“如棠，味如李，无核。”《太平御览》九七二“沙棠”引《南越志》：“宁乡果多沙棠。”引竺法真《登罗浮山疏》：“罗浮山有沙棠，华黄实赤，味甘如李。”李时珍也说：“今岭外宁乡、泷水、罗浮山中皆有之。木状如棠，黄花赤实，其味如李而无核。”并说：“食之，却水病”（本草纲目卷三十“沙棠果”）。未详是何种植物。惟据《本草纲目》卷三十“海红”引沈立《海棠谱》说：“棠有甘棠、沙棠、棠梨”，可能是蔷薇科属或Pyrus属的植物。