（是餅但用獨隔通籠欲氣隔。
曼陀�圲酉獢]公廳爐。） 巨勝奴（酥蜜寒具。） 婆羅門輕高面（籠蒸。）貴妃紅（加味紅酥。） 七返膏（七卷作四花恐是糕子。）
金鈴炙（酥攬印脂取真。） 御黃王母（飯噡e樸 欠姑孀霸游丁＃ ⊥ ㄈ ３Γㄌビ醚蚋嗨琛＃ 」餉饗褐耍ㄉ 涸蚩捎謾＃ br />
生進二十四氣餛飩（花形餡料各異凡二十四種。） 生進鴨花湯餅（廚典入內下湯。） 同心生結脯（先結後風干。）
見風消（油浴餅。）金銀夾花平截（剔蟹細碎��。） 火焰盞口｛食＋追｝（上言花，下言體。） 冷蟾兒羹（冷蛤蜊。） 唐安 （關花。）
水晶龍鳳糕（棗米蒸破，見花乃進。） 雙拌方破餅（餅料花角。） 玉露團（雕酥。） 漢宮棋（錢能印花煮。） 長生粥（進料。）
天花 鑼（九煉香。） 賜緋含香 子（蜜淋。） 甜雪（蜜 太例面。） 八方寒食餅（用木範。）
素蒸音聲部（面蒸象蓬萊仙人，凡七十字。）白龍 （治鱖肉。） 金粟平｛食＋追｝（魚子。） 鳳凰胎（雜治魚白。） 羊皮花絲（長及尺。）
逡巡醬（魚羊體。） 乳釀魚（完進。） 丁子香淋膾（醋別。）蔥醋雞（入籠。）吳興連帶 （不發缸。） 西江料（蒸彘肩屑。）
紅羊枝杖（蹄上裁一羊得四事。） 升平炙（治羊鹿舌拌三百數。） 八仙盤（剔鵝作八副。） 雪嬰兒（治蛙豆莢貼。）仙人臠（乳淪雞。）
小天酥（鹿雞糝拌。） 分裝蒸臘熊（存白。）卯 （純兔。） 青涼 碎（封狸肉夾脂。） 頭春（炙活鶉子。）暖寒花釀驢蒸（耿爛。）
水煉犢炙（盡火力。） 五生盤（羊豕牛熊鹿並細治。） 格食（羊肉腸 纏豆莢各別。）過門香（薄治 物入沸油烹。）
纏花雲夢肉（��鎮。）紅羅 （ 血。） 噡薽E踝氨睿ㄑ蛑 悸閻 薄＃ ∞ 寮瀆票ο喔危ㄅ唐呱 ＃ ˇ澇︵逋瑁ㄈ餉又我 鴉 ＃ br />
謝諷食經中 抄五十三種。
北齊武威王生羊膾 細供沒蔥羊羹 急成小 飛鸞膾 咄嗟膾 剔縷雞 爽酒十����生 龍須炙 千金碎香餅子
花折鵝糕 修羊寶�� 交加鴨脂君子 越國公碎金飯 雲頭對爐餅 剪雲析魚 虞公斷醒酢 魚羊仙料 紫龍糕
十二香點 春香泛湯 滑餅 象牙｛食＋追｝ 湯裝浮萍面 金裝韭黃艾炙白消熊 恬乳花面英
加料鹽花魚屑 專門膾 拖刀羊皮雅膾 折 香翠鶉 朱衣 千日醬 露漿山子羊蒸 加乳腐
天孫膾 添酥冷白寒具 金丸玉菜 鱉 暗裝籠味 高細浮動羊 乾坤奕餅 干炙滿天星 含漿餅
撮高巧裝壇�𤫇獢@楊花泛湯糝餅 天真羊膾 魚膾永加王特封 烙羊成美公 無憂臘 藏蟹含春侯
二名如上注。 新治月華飯 連珠起肉
