正文 嶺南風俗

    嶺南地暖，草萊經冬不衰 ，故蔬圃之中栽種茄子者，宿根二三年者漸長枝干，乃成大樹。每夏秋熟時，梯樹摘之，三年後樹老子稀，即伐去別栽嫩者 。又其俗入冬好食餛飩，往往稍暄，食須用扇，至十月旦 ，率以扇一柄相遺，書中以吃餛飩為題，故俗雲︰踏梯摘茄子，把扇吃餛飩。

    又

    嶺南無問貧富之家，教女不以針縷紡績為功，但窮庖廚、勤刀杌而已 ，善　醢（鮮）﹝﹞者得為大好女矣 。俚民爭婚娉者相與語曰 ︰我女裁袍補襖，即的然不會 ，若修治水蛇黃鱔，即一條必勝一條矣 。