古時制祿之數，皆用斗斛。《左傳》言︰“豆、區、釜、鐘，各自其四，以登于釜。”《論語》︰“與之釜，與之庾。”《孟子》︰“養弟子以萬鐘。”皆量也。漢承秦制，始以石為名。故有中二千石、二千石、比二千石，千石、比千石，六百石、比六百石，四百石、比四百石，三百石、比三百石，二百石、比二百石，百石，而三公號萬石。百二十斤為石，是以權代量。然考《續漢。百官志》所載月奉之數，則大將軍、三公奉月三百五十斛，以至斗食奉月十一斛，又未嘗不用斛。所謂二千石以至百石者，但以為品級之差而已。今人以十斗為石，本于此。不知秦時所為“金人十二，重各千石”，“撞萬石之鐘”，“縣石鑄鐘ゼ”，“衡石程書”之類，皆權也，非量也。惟《白圭傳》“谷長石斗”，《淳于髡傳》“一斗亦醉，一石亦醉”，對斗言之，是移權之名于量爾。
葉夢得《岩下放言》︰“名生于實，凡物皆然。以斛為石，不知起何時，自漢以來始見之。石本五權之名，漢制重百二十斤為石，非量名也。以之取名賦祿，如二千石之類，以谷百二十斤為斛，猶之可也。若酒言石，酒之多少本不系谷數，從其取之醇ㄤ。以今準之，酒之醇者，斛止取七斗或六斗；而ㄤ者，多至于十五六斗。若以谷百二十斤為斛，酒從其權名，則當為酒十五六斗；從其量名，則斛當谷百八九十斤，進退兩無所合。是漢酒言石者，未嘗有定數也。至于面言斛石，面亦未必正為麥百二十斤，而麥之實又有大小虛實。然沿襲至今，莫知為非。及弓弩較力，言斗言石，此乃古法。打錘以斤為別，而世反疑之。乃知名實何常之有。
《史記。貨殖傳》︰“狐貂裘千皮，羔羊裘千石。”變“皮”言“石”，亦互文也。凡細而輕者則以皮計，粗而重者則以石計。
