衣工既日就奢華，食工亦愈流而愈下。京師廚役招牌，離不了「包辦南席」四字。那知食性不同，地產各別乎？人莫不飲食，鮮能知味，已論定千古世情。《隨園食單》內各條，俱有可取，而其顛撲不破之語，則惟「有味者使之出，無味者使之入乙兩言，喚醒耳食目食者不少。否則雖盤秄f幌 荒莧藎 獎┼逄 鋃 Ｒ 我嬤 性眨∠緙洳荒薌倚蟪 邸Ｏ爻薔繕鵂遙 胗門 繽醮 笳杉抑 何甯荊 浦巳獠揮貌嬋荊 邪蔡 疲 糜怖呷庥諫希 夢幕鶼戎斯 褂透嘧呷肫つ冢 運治 希 啻沃 咚瓜亂印Ｐ啡獬疵嬉嗉選＼切 濟 抑 荊 旗腥猓 笤加捕湯呷 褰錚 惺 椋 黴 校 泳屏轄刺潰 園桓倉 ；鶼任 笪模 混南鬮 齲 鬮毒慵眩 壞 炖靡病Ｓ嚶資奔矣眯豢 嗌浦巳猓 思σ嗉眩 滯び瀉彀資錄遙 罩潦 ┤跣粘 缸有值莧 娜耍 獻鰨 掠杏 ！Ｆ涫畢 嬗盟拇 怠⑺鈉嘰緡獺⑺鬧 擔 街 ⑺拇蟀誦 Ｋ 貌還 嚶閌擼 卣 厥歟 奚 袒畎 祝 嗍裟蓯幀＝裨蚋木繕 攏 眯〉 擔 鄙 牟疲 渥髻剛叩蔽 錕 Ｓ興錒Τ頰擼 簧乒閬 渙較 木 唷Ｓ心秤 橙 潁 蚋ι保 陀 竅 Ｇ χ 唬骸鋼還芮肴胱 ！瓜紉隕瘴病 ⑴荻侵 戮疲 ゴ聞脛籩障 嗔技家病Ｆ渥鈾錕頗蓯榔湟擔 饔愀 宰閑坊莆 冢 誓 斐！３ ┬堊蔚輳 灸謔露︿常 慕慘 疲 雲淥 韝 潰 宥 椋 洹贛形賭蓯怪 藝吆 克 蒲味故 叮 上戮瓢牒 洹肝尬賭蓯怪 恕拐吆
