卷四 物部上 選炭

    選炭者，非必獸炭、胡桃紅、鶉鴿色之類，但刮去其生煙之皮而已。京師炭種甚多︰如柴炭，半生，專用引火生爐。柳木炭，易然而不禁燒，亦不免于少煙。黑白疙瘩炭，雖少耐火，而總不若選炭結實，然亦不免于夾帶。家鄉所用長條炭曰菊花心，白疙瘩炭曰銀炭，只此二種。謂空言無實之人曰虛呼炭，言其片時熱鬧，起滅自由也。○庸中佼佼鐵錚錚，選炭真如選士精。介性隆升終少焰，勁兵鏖戰亦無聲。垂青莫但除皮相，守黑須知澈骨瑩。寄語山人詳擇取，勞薪強半負虛名。