己集諸品茶糟瓜菜法

類別︰子部作者︰元‧佚名書名︰居家必用事類全集

不拘多少。用石灰白礬煎湯冷浸一伏時。使煮酒泡糟実入銅錢百余文拌勻。腌十日取出拭干。別換好糟実煮酒再拌入壇收貯。箬葉扎口。泥封口

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