大羹不致五味「周官雲祭祀共大羹 羹注曰大羹肉大羹不致五味 羹和菜也○今案周禮天官亨人職及陳俞本和作加」和羹致其五味「王肅注毛詩雲和羹之道致其五味水火之齊食之即平○今案陳俞本王肅五字作詩注二字又脫水火二句商頌烈祖有亦有和羹句疑是王肅彼篇注文也玉函山房輯毛詩王肅注脫此條」
五味之和「說文雲羹者五味之和○案陳本同考說文??鬲部蠰五味 蠰也羹小篆從羔從美段注據說文皿部 調味也內則注雲凡羹齊宜五味之和又考初學記廿六引說文作羹五味和也」
眾味歸宗「張翰豆羹賦雲大羹居正眾味歸宗○今案嚴輯張翰集及陳俞本同」露葵之羹「宋玉鳳賦雲主人之女為臣設雕胡之飯烹露葵之羹勸臣食之也○今案魏七十二家宋玉集雕作雕本鈔飯篇引設作炊近本作諷賦風諷本同」■〈蓎龤r藿之羹「淮南子雲糲粢之飯■〈蓎龤r藿之羹○今案淮南子精神訓同亦見本鈔飯篇及儉德篇」瓜瓠之羹「新序雲魏文侯見箕季曰晏進糲食瓠瓜之羹○王石華校合改瓜又補箕字今案詳本卷上飧篇」芍藥之羹「楊雄蜀都賦雲甘甜之和芍藥之羹○今案楊子雲集單行本及七十二家本同陳俞本蜀誤魏考本鈔一百四十二酒食總篇兩引皆作蜀」鳧 之羹「傅毅七激雲鳧 之羹粉梁之飯○今案陳本俞本同本鈔飯篇引 作鴻傅節子輯本傅毅集 作鴿又附校注雲編珠卷三引此二句」千里蓴羹「郭子雲王武子有數斛羊駱指示陸機答曰千里蓴羹未下鹽豉○今案御覽八百五十八引郭子同」黿羹「左傳雲子公之食指動謂子家曰他日必食異味八見靈公宰夫解黿子公笑曰果然及食大夫黿羹○今案左傳宣四年及陳本皆無羹字王氏經義述聞謂北堂書鈔作黿羹初學記白帖引左傳皆作黿羹御覽亦載此事而文內羹字皆為後人據今本左傳刪去由伯申此說知黿羹二字極古也」
■〈豸?寸〉羹「楚辭雲 鴿鵠味■〈豸?寸〉羹○今案楚辭大招篇及陳俞本脯作內」齊以蘭梅「桓麟七說雲河黿之羹齊以蘭梅芳芬甘旨未咽先滋○今案陳本同俞本麟作 嚴輯桓麟集同舊鈔」蘭椒馥芬「杜預七矯雲大羹生華蘭椒馥芬○洪氏校耕改椒今案陳本同俞本矯作規嚴輯杜預集謂規一作矯本鈔一百四十二引椒作料」秋 以蔥毛 以韭「繆襲祭儀雲夏和羹 以葵秋和羹 以蔥春和羹 以韭○王石華校韭改葵春改冬非是今案初學記二十六引無春 但作冬 以韭陳本于春下增入冬字嚴輯繆襲祭儀據御覽八百六十一九百七十九引與舊鈔同」
截肉嘗方斷蔥寸同「謝承後漢書陸續詣詔獄對餉泣不自勝曰續母來使者問其故答曰續母作羹截肉雲雲○今案汪輯本謝書及御覽八百六十一引無不自勝三字同姚本脫」甘酸得適齊和有方「崔 七依雲□中黿□膳史信羹甘酸得適齊和有方○今案嚴輯崔 集同陳本無注」和糝不蓼「禮記雲雉羹麥食雞羹折 大美兔羹和糝不蓼○王石華校荼改蓼稔改 今案內則同」有菜用挾「禮記雲羹之有菜者用挾其無菜者不用挾○王石華校以原鈔此下重出用挾一條刪之是也今案曲禮挾作夾」視夏時「又雲羹齊視夏時鄭注曰美宜熱也○今案內則注同」
無絮「又雲無羹無絮羹客絮羹主人辭不能烹○今案見禮記曲禮」君子食之以平其心「左氏雲齊侯曰和與同異乎對曰異和如羹焉水火 醢鹽梅○今案見左傳昭二十年」和酸若苦陳吳羹「楚辭雲和酸若苦陳吳羹注曰吳人工作羹○今案見楚辭招魂」
彭斟雉帝何饗「楚辭雲彭鏗斟雉帝何饗注曰彭祖斟雉羹事帝堯帝堯得羹而饗之也○今案見楚辭天問篇」有生肝「韓子雲昭僖侯之時宰人上食而羹內有生肝○今案韓子內儲說下篇及陳俞本內作中本鈔改中字詳本卷上文」無鹽豉「謝承後書雲河南陶碩n蕪菁羹無鹽豉○今案陳俞本同御覽八百六十一引謝書脫河南二字n作啖無豉字汪輯本據御覽姚本脫」■〈蓎龤r羹不糝「孫卿子雲孔子適厄于陳蔡之間七日不食■〈蓎龤r羹不糝○今案荀子坐宥篇糝作 」不酸不棄「太公六韜雲堯王天下不溫飯暖羹不酸不棄○今案陳俞本及平津館本六韜皆脫考御覽八百五十引六韜溫上有食字棄作易」蔬食菜羹「論語雲雖蔬食菜羹而祭必齋如也○今案陳本脫俞本而作瓜」簞食豆羹「孟子雲苟非其人簞食豆羹見于色○今案俞本同陳且脫」受羹反錦「左傳雲衛人使屠伯饋叔向羹與一篋錦叔向受羹反錦○今案見左傳昭十三年陳本篋作筐」懲羹吹齏「楚辭雲懲于羹者而吹齏注曰有f羹而熱心內懲之也○今案楚辭九章及陳本齏作F?韭考字當作敕?韭不是從F也F?韭古今字」竹王擊石出水「華陽國志雲竹王嘗入山止大石上命作羹從者曰無水王以劍擊石出水○今案廖刻顧校本華陽南中志同王謨本脫入山二字又舊鈔及陳俞本劍誤鈞並據本鈔一百六十石篇引改正」
楚人據地而吐「淮南子雲楚有亨猴者而召鄰人鄰人以為狗羹也而甘之後聞其猴也據地而吐○洪氏校聞其改知為非也今案淮南子修務訓及陳本同初學記廿六引御覽八百六十一引亦作聞其」
子公染指而出「左傳雲子公之食指動謂子家曰必食異味果人見靈公宰夫解○今案左傳宣二年食作嘗無果字」子國援漿沃之「淮南子雲太宰子朱侍食于令尹子國子國f羹而熱援漿而沃之○洪氏校色改?o改沃今案近本淮南子人間訓及陳本俞本食誤飯援誤投御覽八百六十一引尚不誤王氏讀書雜志辨之巳詳」
子期走楚「戰國策雲中山君饗大夫司馬子期在焉羊羹不遍○今案詳本篇下文」羊斟入「鄭說苑鄭伐宋宋將與戰華元煞羊食土其御者羊斟不與焉及戰曰疇昔之羊羹子為政○王石華校石改食今案見說苑貴德篇」客以故去「史記曰高祖與賓客至丘嫂食嫂厭叔與客來佯為羹盡客以故去○今案史記楚元王世家丘作巨陳俞本作兄」君以亡國「戰國策雲中山君饗大夫司馬子期在焉羊羹不遍子期怒走楚中山君亡曰吾以一羊羹亡國○今案近本戰國策宋策饗下有都字初學記廿六引與原鈔同」未君之羹「左傳雲穎考叔為穎谷封人有獻于公公賜之食食舍肉公問之對曰小人有母皆嘗小人之食未嘗君之羹請以遺之○王石華校頻改潁今案見左傳隱元年陳本穎改潁」得無爛汝手「續漢書雲劉寬性仁恕不妄喜怒嘗朝服將朝婢 羹污其衣寬曰得母爛汝手乎更衣而入曾不變色○今案姚輯本俞本同陳本脫下妄句」