●卷四 ◎人參優劣

類別︰子部 作者︰清•王士 書名︰古夫于亭雜錄

    人參出遼東、上黨者最佳,頭面、手足皆具。清河次之,高麗、新羅又次之。今生者不可得見,其人中國者,皆繩縛蒸而夾之,故上有夾痕及麻線痕。新羅參雖大,皆數片合而成之,其力反減。擇參,為取透明如肉及近蘆有橫紋,則不患其偽矣。(五雜俎)


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