卷八 ◎土物

    杭州省會，百貨所聚。其余各郡邑所出，則湖之絲，嘉之絹，紹之茶、酒，寧之海錯，處之瓷，嚴之漆，衢之橘，溫之漆器，金之酒，皆以地得名。惟吾台少所出，然近海，海物尚多錯聚，乃不能以一最佳者擅名，此明王恆叔士性《廣志繹》之言也。自今觀之，如杭之茶、藕粉、紡綢、紙扇、剪刀，湖之筆、縐紗，嘉之銅爐，金之火腿，台之金橘、鯗魚，亦皆擅土宜之勝，而為四方之所珍者。