蕉軒隨錄-卷九 ◎酒胡子-子部

唐盧注《酒胡子》詩雲︰“同心相遇思同歡，擎出酒胡當玉盤。盤中О　不自定，四座清賓注意看。可亦不在心，否亦不在面，徇客隨時自圓轉。酒胡五藏屬他人，十分亦是無情勸。爾不耕亦不饑，爾不蠶亦有衣，有眼不能分黼黻，有口不能明是非。鼻何尖，眼何碧，儀形本非天地力。雕鐫匠意若多端，翠帽珠衫巧妝飾。長安斗酒十千酤，劉伶平生為酒徒。劉伶虛向酒中死，不得灑池中拍浮。酒胡一滴不入眼，空令酒胡名酒胡。”按︰《墨莊漫錄》︰“飲席刻木為人而銳其下，置之盤中，左右欹側，О　然如舞狀，力盡乃倒，視其傳籌所至，酬之以杯，謂之勸酒胡。”