卷三 ◎石糞

    從化北九珠山，是多青石。居民燔灰以糞田，名曰石糞。蓋田之瘠以石，而肥以灰，灰有火氣，田得其暖而陽氣乃生。火生于地，地之火不足，以人力之火補之，亦一道也。英德陽山諸縣耕石田者十家而九，亦純用石糞。以石而瘠，亦以石而肥，故其田多谷。