卷九 ◎竹豚

    竹豚即竹<鼠留>.穴地，食竹根。毛松，肉肥美，亦松。內一二臠，可盈盤。

    色紫，味如甜筍。血鮮，飲之益人。徭中以為上饌，故謂之竹豚。