卷十四 ◎薯莨

    薯莨產北江者良，其白者不中用。用必以紅，紅者多膠液。漁人以染り罾，使芋麻爽勁，既利水，又耐咸潮，不易腐。薯莨膠液本紅，見水則黑，諸魚屬火而喜水，水之色黑，故與魚性相得。染り罾使黑，則諸魚望之而聚雲。