蘭為香祖,蘭無偶乃第一。香以椏蘭為上,椏者睫多也。次公孫逼,每一大睫輔以二小睫,若公領孫。其花從上開下。次曰出架白,花高出葉上,甚潔白,從下開上。次則青蘭,葉長二尺,小兒直。其花青碧,以白干者為上,青干柔干次之。次黃蘭,葉長而稍大,花淡黃,有小紅成紋。次草蘭,以短葉白干者為上,其花肥,喜食霜雪,不資灌穢,有雙花單花之別。外有風蘭,花如水仙黃色,從葉心抽出作雙朵,系置檐間,無水土自然繁茂。又有花如秋海棠,蕊則蘭花、紫蕊黃,甚幽媚,名鹿角蘭,葉細如鹿角海藻。有石蘭,生于石上,與相類。葉長四五寸,小而柔韌。花色淡白。有小玉蘭,花亦作淡白色,甚清香。有倒蘭花,倒垂,紫色。有報喜蘭,如蠟梅而色紅紫,香味亦同。每睫作七八枝懸樹間,勿侵地氣,遇吉事則開。寤生者,以花根懸戶上即生,亦曰催生蘭。是皆以空為根,以露為命,乃風蘭之族。有賀正蘭,每當立春及元日開。有夜蘭,尋之不見,夜乃聞香,羅浮多有之。凡蘭生深林中,微風過之,其香靄然達于外,故曰幽蘭。
林愈深則睫愈紫,香更有餘。而夜蘭開于夜,尤為幽絕,斯又蘭之隱者也。有翡翠蘭,六瓣二蕊,色如翡翠。有鶴頂蘭、鳳蘭、龍蘭,皆以花形似名,然不香。
鶴頂蘭,花大面青綠,背白蕊紅紫。卷成筒,形微似鶴頂。一睫直上作二十余花,葉甚大。有朱蘭,花小色麗,開只一朵,朵六出,葉如百合。有球蘭,開至五十余朵,團圓如球。有竹葉蘭,葉似竹似萱,花則蘭也。深紫,叢生,有微香。有文殊蘭,葉長四五尺,大二三寸而厚,花如玉簪,如百合而長大,色白甚香,夏間始開。是皆蘭之屬。
或謂蘭與蕙難辯。凡生下濕,方睫赤花者為蕙,所謂薰也。凡多花者皆蕙,非真蘭。真蘭者,葉短而柔,一睫一花,色如玉,瓣中無黑脈紫紋,蕾未出土,香已噴人。幽谷中亦不可多得,是為真蘭。然大抵春芳者為春蘭,色深;秋芳者為秋蘭,色淺。而椏蘭四時有花,春秋尤盛,故為蘭之伯長。舊說謂楚人賤蕙而貴蘭,故其室西養蕙而東養蘭,南粵亦然。