卷七 紫筍茶

類別︰子部 作者︰明•張大復 書名︰梅花草堂筆談

    長興有紫筍茶土人取金沙泉造之乃勝而泉不常有禱之然後出事已輒涸某性嗜茶而不能通其說詢往來貿茶人絕未有知泉所在者亦不聞茶有紫筍之目大都矜稱廟後洞山漲沙止矣宋有紫茸玉豈是耶東坡呼小龍團便知山谷諸人為客其貴重如此自今思之政堪與調和鹽 作伴耳然莫須另有風味在古人當不浪說也爐無炭茶與水各不見長書此為雪士口笑


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