卷八 武夷茶
類別︰子部 作者︰明•張大復 書名︰
梅花草堂筆談
武夷諸峰皆拔立不相攝多產茶接筍峰上大黃次之幔亭又次之而接筍茶絕少不易得按陸羽經雲凡茶上者生爛石中者生櫟壤下者生黃土夫爛石已上矣況其峰之最高最特出者乎大黃峰下削上銳中周廣盤郁諸峰無與並者然猶有土滓接筍突兀直上絕不受滓水石相蒸而茶生焉宜其清遠高潔稱茶中第一乎吾聞其語鮮能知味也經又雲嶺南生福州建州韶州象州注雲福州生閩方山建韶象未詳往往得之其味極佳豈方山即今武夷山耶世之推茗社者必首桑苧翁豈欺我哉
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