卷六 菜蔬

    姜油多　薤花茄兒　辣瓜兒　倭菜　藕　冬瓜　筍　茭白　皮醬　糟瓊枝　蓴菜筍　糟黃芽　糟瓜齏　淡鹽齏　菜　醋姜　脂麻辣菜　拌生菜　諸般糟淹　鹽芥粥七寶素粥　五味粥　粟米粥　糖豆粥　糖粥　糕弱　　子粥　綠豆粥　肉飯　　算條　界方條　線條　魚肉影戲　胡羊　削脯　槌脯　松脯　兔　獐鹿脯　糟豬頭　干咸豉　皂角鋌　臘肉　炙骨頭　旋炙荷包　荔枝皮　鵝　荷包旋　三和　切　骨　桃花　雪團　玉板　鱘鰉　春子　黃雀　銀魚