野客叢書-卷三 ○太牢-子部

太牢者，謂牛羊豕具。少牢者，謂去牛，惟用羊豕。今人遂以牛為太牢，羊為少牢，不知太牢有羊，少牢有豕也。《禮記》“郊特牲而社稷太牢”，又曰“卿大夫少牢，士以特豕”，又曰“特羊”。今士大夫往往循俗承用，不以為非。《嘉雜志》載常禹錫判太僕，供袷享太牢，氐供特牛，而不供羊豕。然則流俗承誤如此。觀唐人呼牛僧孺為太牢，呼楊虞卿為少牢，《東都賦》“太牢饗”，注︰牛也。知此謬已久。