卷第五 禽畜菜茄色不同

    禽畜、菜茄之色，所在不同，如江、浙間，豬黑而羊白，至江、廣、吉州以西，二者則反是。甦、秀間，鵝皆白，或有一斑褐者，則呼為雁鵝，頗異而畜之。若吾鄉，凡鵝皆雁也。小兒至取浙中白者飼養，以為湖沼觀美。浙西常茄皆皮紫，其皮白者為水茄。吾鄉常茄皮白，而水茄則紫。其異如是。