正文 ●二之出

类别:子部 作者:不著撰人 书名:笋谱

    ○《周易》“震主蒼筤竹。”所生蒼筤筍,若然者,既得木少陽之氣而弱,亦負隂而就陽,為草,則勁而彊耳。《周禮·揚州之利》“竹箭,亦有■〈⺮怠〉萌之别名矣。”舉成數,實物也。惟筍,竹萌也。皆四月生也。

    此據洛陽土中。嵩少之間,四月方生,及秦隴、終南皆四月生也。

    ○笆竹筍

    八月生,盡九月。成都蜀地有别受氣類。一云“笆竹”,而竹與筍俱有刺芒也。

    ○郿竹筍

    長節而深根,筍冬夏皆生。郷人掘土取筍。《廣志》作篃竹,可作屋椽。《山海經》同也。

    ○箭筍

    十二月生。會稽以來諸山絶多。或叢生,或蔓延,可如筯大,長三四寸。

    ○■〈⺮函〉■〈⺮隋〉筍

    自甌越以南,七月生。至八月盡。

    ○鷰筍

    錢唐多生。其色紫苞。當其鷰至時生,故俗謂“鷰筍”。

    ○天目筍

    五月生。盡六月。其筍色黄,出天目山。端午後方採鬻。旱歳則無。

    ○竹王林筍

    漢武世。一女浣於勝水,見竹節隨流近,女子推去。又來。聞有音聲,持歸。破之。得小兒。男也。及長,以竹為姓,立以為王。其竹棄之於野,化生成林。其筍宻宻冒土。南地熱,其筍多冬生。

    ○桃竹筍

    涪陵相思崖生此竹。昔有童子在崖下吹竹,神女見,悦之,投以桃竹釵,童子報之以簴。今桃枝與竹皆生崖畔,其筍生亦柔弱有異,因號崖為相思也。

    ○孤竹筍

    襄陽薤山下有孤竹,三年方生一筍,及筍成竹,竹母已死矣。代謝如春秋焉。又《周官》曰“孤竹之管。孫竹之管。隂竹之管。”鄭注曰“孤竹特生者,孫竹根之末生者,隂竹,生山北者。”今詳:孤竹特生獨生筍者,即子母不相同。孫竹根鞭生筍者。隂竹,山北引鞭,晚生筍者也。

    ○旋味筍

    一名苦蒲筍。福州南一日程。多生苦竹,春則生筍,鄉人煑食,甚苦而且澁。及停乆,則味還,可食,故曰“旋味筍”。

    ○■〈⺮業〉竹筍

    出交趾。其為竹也,實中,勁彊,有毒。彼土人鋭以刺虎,中之則死。筍亦内實。

    ○桂竹筍

    《山海經》云“桂竹甚毒,傷人必死。”戴凱之《竹譜》云同《山海經》。今未詳桂竹狀貎,筍亦難識。今恐■〈⺮業〉筍異名實也。(疑)■〈⺮粦〉堅,不同此例。然■〈⺮粦〉與■〈⺮業〉信譜而録,即應今可食者,早晩桂筍,所以不同也。

    ○■〈⺮思〉竹筍,生海畔山,而竹與筍悉有毛,傷人則死。泊船海嶼,慎勿取毛筍食。又有■〈⺮任〉筍,同此毒。《廣志》云“■〈⺮思〉竹堪作笛,既有毒,豈可作笛?此同名,而殊實也。

    ○■〈⺮尋〉竹筍。竹本根長千丈,斷節為大船,生海畔山。其竹萌,可數丈,猶為筍也。

    ○簩竹筍

    其竹,皮薄而空多。大者,徑不過二寸,皮上有麤澁文,可為錯鑢物并爪甲,利於鐵作者。若用乆,鈍,則漿水洗,還復快利。其筍無肉。今詳“微(疑?或惟?)多毛猶或殺人,豈况麤可鑢。筍皮亦澁,理而可食乎?”一云“簩竹,一枝百葉,有毒。”

    ○篠簜筍

    《尚書》曰“揚州厥貢篠簜”。孔注云“篠竹箭簜,大竹。”《禹貢》“揚州,任土”。或曰“今揚州絶少。篠簜竹箭中為矢者,臨川會稽為良。”非也。曽不知,夏禹時,揚州土疆南極交廣,皆不分墟。近代分撫越也。篠箭易識。簜,筍名。詁訓,故未詳。

    ○■〈⺮互〉筍

    七月生至十月間,縉雲以南多出,然味苦而節踈,筍可大於箭筍少許。山人採剥,以灰汁熟煑之,都為金色,然後可食,苦味減,而甘食,甚佳也。

    ○■〈⺮僕〉筍

    出温處建以來,竹如苦竹,長節而薄,可作屋椽。筍則春生,可食。

    ○釣絲竹筍

    南越多之。竹本大如鼓形,上節漸小,髙三四丈者,若釣絲然,筍,下廣上鋭,味甘可食。發病。

    ○木竹筍

    今靈隠山中亦出。中堅。亦通。小脉節内,若通草中也。筍堅可食,今人採竹作杖,可愛。或與■〈⺮粦〉同類耳。

    ○卭竹筍

    出蜀中臨卭,故曰“卭竹”。其筍春生。《羅浮山記》曰“卭竹本出卭山。張騫西至大宛所得歸,而此山左右時有之,郷老多以為杖。”今羅浮山有筍生。又早時候與蜀不同,其竹節横出中間,練杵形,為杖,如木刻。竹筍中實,食美。《山海經》云“龜山扶竹。”注,笻也。節髙,實中。扶也。名之扶老行也。與扶竹並節者,不同。

    ○赤竹筍

    出閩中。大者,如椽,堪作彈織箔扇。筍不毒。

    ○衛丘竹筍

    《山海經》云“衛於山丘南。帝俊(借音舜字)竹林在焉。大可為舟。”郭注云“舜林中,竹一節,可以為船。筍可知矣。音字。”

    ○廬竹筍

    其為竹也。葉濶而利,可用割物。實,箬類也。筍苦,亦可食。出廬州。

    ○對青竹筍

    竹則一邉青一畔紫,二色相映,可愛。筍萌可食,出成都近。孟昶據蜀,作“對青竹亭”焉。

    ○慈母山筍

    《丹陽記》“江寧縣南,慈母山竹,可以為簫管。”王褒《洞簫賦》所稱即此也。其筍,圓緻。異於餘處。自伶倫採竹嶰谷,其後,惟此■〈⺮榦〉見珍。俗呼鼓吹山,常禁伐者。筍則三月生,可食。

    ○鍾龍竹筍

    戴凱之《竹譜》云“此竹,伶倫所伐也。其筍,生可食。”

    ○漢竹筍

    譜云“大者,一節受一斛,小者,受數斗。可為樽榼。其筍,一節可受二三斗。味雖甘而澁。”

    ○利竹筍

    其竹蔓生,若藤蔓屬。實中而堅韌。筍隨竹蔓而生。亦實韌也。

    ○簢筍

    《爾雅》云“簢,筡中。”郭注“其中空”。今詳“竹皆空中,或自根至梢空,中則無節竹也。”疑“簢竹一名筡中。”一云“其中■〈而上火下〉曰『筡』可,以為席。”如此者,則其竹内隔■〈而上火下〉,與常竹不同,故云“筡中”,為筍嫩而節■〈而上火下〉薄也。

    ○鄰竹筍

    《爾雅》。郭注“堅中謂貞實。”與平常竹不同。筍味同木竹筍。”

    ○雲母筍

    郭義恭《廣志》云“雲母,大竹也。其筍亦相稱。”

    ○箘筍、簵筍

    伊二本竹生荆楚間。《尚書·荆州厥貢》“箘簵”。孔注“箘簵,美竹也。出雲夢之澤,三國常致貢焉。天下稱美,葢堪為矢。大者為筆。”本母既曰“美竹厥萌,可曰美筍也。”

    ○■〈⺮〈澷,去氵〉〉筍

    《廣志》■〈⺮〈澷,去氵〉〉竹皮青,肉白如雪,軟韌可為索。字,或従草従竹,不定。其筍皮青,而筍肉晳白。王子年《拾遺記》有“■〈⺮〈澷,去氵〉〉竹作簫。”

    ○少室竹筍

    《河圖》曰“少室之山”,大竹,堪為甑器。其筍長偉,堪食。

    ○渭川筍

    《史記》曰“渭川千畝竹,其人與千户侯等。”今詳:《史記》舉其本而不言筍。筍利。利人厥富,可儕等王侯也。筍,晚四月方盛。

    ○鄠杜竹筍

    《漢書》曰“秦地有鄠杜竹。林南山檀柘,號陸海也。”鄠杜多竹而勁小,西夏結乾筍,豈不是乎?

    ○鏞竹筍

    出廣州。此本竹,絶大内空,容得三升許米。交廣以來,人將此作升子量出納。其内出黄,可療風癎疾。名天竹黄。案:竹黄,名天竹,言此竹,天也。亦猶天麻、天蓼,言天大如。云“雀麥鼠莧”,言小也。或曰“天竺之竺”。非也。詳其竹亦療風,筍功可見也。一説竹黄是南海邉竹内塵沙加於竹,凝結成致。竹兼筍,皆療風疾。

    ○相迷竹筍

    生廣州已來。竹狀,與鏞竹少異,其洪長,亦同内空,生黄,堪作丸。筍減鏞筍少分。

    ○桃枝竹筍

    其竹勁直柔弱,可為篾為席。《尚書》“顧命竹席”是也。其筍叢生,其皮生毛,聚蟲蟻而不可食。人觀此竹是處有之。王彪之《閩中賦》亦見矣。

    ○新婦竹筍

    出武林山隂。其竹圓、直、韌,可為篾。筍三月而生,可食。

    ○■〈⺮坙〉竹筍

    《竹譜》曰“■〈⺮坙〉竹似桂而概節,其筍可食。

    ○簟竹筍

    沈懐逺《南粤志》曰“博羅縣東,蒼州足簟竹,既大薄,且空中。節直二丈,其直如松。”詳:其竹直二丈,猶為筍,而可食。

    ○雞頭竹筍

    《竹譜》曰“雞頭竹似篁而細,筍亦可食。堪茹。”

    ○斑竹筍

    《博物志》云“舜死,二妃淚下,染竹成斑。妃死為湘水神,故曰『湘妃竹』。”詳:其筍,脱其殻,乃為篛,竹方生斑,筍不可食。

    ○篃筍

    《竹譜》云“篃竹,江漢間,謂之竿■〈⺮散〉。”一赤數葉,葉大如履,可以作篷。今詳:葉如履,即王彪之《閩中賦》云『湘箬』也。其筍,亦不大,止是箬葉,異諸竹耳。又此竹與郿竹同也。

    ○篔簹筍

    曹毗《湘中賦》云“其竹則篔簹”。今詳:其筍亦洪大,竹節長四尺。

    ○沛竹筍

    《神異經》云“南方荒中有沛竹,其長百丈,圍二丈五六尺,厚八九寸,可以為大船。其子美,煑而食之。”

    ○白烏筍

    湘中有此竹生是筍。見魏《曹毗賦》。又,有實中竹,即有實中筍。■〈⺮粦〉屬也。

    ○魚腸竹筍

    梁簡文《脩竹賦》中見魚腸、雲母之名,曰“映花靡”等。今詳:魚腸為名,必像實而作,其竹細而屈。筍亦可以識矣。

    ○篁筍

    八月生筍,止十一月,竹。閩温已來,多節疎。鄉人,候抽長成,竹梢弱。正月時便斷之,以火燎之,逐重起之,可為條而柔韌,謂之竹麻。泉州已去,路傍多生,彼土人取逐節,可八九尺,堅。捺之青皮,纔爆,内白肉,便為麻,即不見火,謂之麻竹。南中轉髙,長節疎。其筍,皮黒,紫色其心,實,人取,細切,鹽漬少頃,以漿水漬,再宿瀝乾,缻藏泥封,謂之“筍笴”,此亦古之筍葅也。笴義未詳。

    ○挲摩筍

    《嶺表録》云“桂廣皆殖。大若茶椀。竹厚而空。小一夫止擎一竿,堪為茒屋椽梁柱。其種者,欽其竿,毎截二尺許,打入土,不踰月而生根葉。明年長芽筍,不數歳成林。其筍,南人亦藏之為筍笴。”

    ○箣竹筍

    《嶺表録》云“其竹枝上刺。南人呼為箣。自根横生枝條,展轉如織,雖野火焚燒,只燎細枝嫰條。其筍叢生,轉復牢宻。邕州舊以為城,蠻蜒來侵,竟不能入。”

    ○羅浮筍

    羅浮山。貞元中,有人遊第十三嶺,見巨竹,有三十九節,二丈餘圍。筍甚■〈月膚〉直。

    ○雲丘帝筍

    《竹譜》云“帝陵上所生竹,一節可以為船。筍大如本。”

    ○匾竹筍

    匡廬山中多。其筍初冒土,便匾薄,及成竹,匾而長。今諸山中,是處皆有之。

    ○箖箊筍

    左思《吳都賦》曰“竹則篔簹箖箊”。今詳“其筍可食”。

    ○■〈⺮射〉筒筍

    見《吳都賦》。吳越有之。筍可食。

    ○■〈⺮閭〉簣竹筍

    竹節疎,而筍可食也。

    ○篻竹筍

    其竹實中,■〈⺮粦〉屬。見《吳都賦》。中,筍,堅大可食。篻出韶州,徑五六寸,中為弓弩。筍堪食,自秋生至於冬,末春即不生矣。

    ○■〈⺮觔〉竹筍

    《天台圖經》云“五縣皆有”。言其竹韌也。日南、九真:炙生可作彈弓絃也。

    ○服傷筍

    竹大者,五六寸圍,長二丈。其中實滿。筍至四月已後方出,味甚美。

    ○狗竹筍

    寧海已來多。三寸圍。節間有毛。筍三月生。可食。諸邑皆有之。

    ○筀竹筍

    今春二月,已去。吳越多生。

    ○扶竹筍

    今武林山西,舊謂『雙竹院』中所産,脩篁嫩篠,皆對抽並胤,相傅云“兹竹自永泰已來有之”。馮翊嚴諸為其記。王子敬《竹譜》云“會稽箭竹、錢塘扶竹,葢此雙竹即扶竹也。譬猶東之地産桑,兩兩並生,謂之扶桑矣。”今詳:是竹為筍,便有合歡貌,並出。愚曽著《扶竹賦》。

    ○慈竹筍

    四月生。江南人多以灰煑食之。其為竹也,内實而節疎,性弱,而可代藤用。其形■而細。又,蘄黄生叢竹,一叢數竿,筍不外迸,只向裏生。如多,只可刪科内。五六月長筍,明年方成竹,其筍不堪食。

    ○玳瑁竹筍

    薛翊《異物志》曰“弓竹似■〈⺮觔〉藤,斑駁如玳瑁。”其筍,脱殻而微有斑文也。

    ○龍牙竹筍

    出永嘉大羅山。其竹長四五尺,稀節。人取必有大風雨雷電。人下山則止。近,故節惠公令取種,遇風而止。其筍,則春二月生也。

    ○棘竹筍

    《竹譜》曰“其筍味肥,食之落人鬢髮。”

    ○■〈⺮邪〉竹筍

    《齊民要術》云“筍無味。”

    ○雞脛竹筍

    食之肥美。

    ○檳榔竹筍

    見杜臺卿《淮賦》。

    ○毛竹筍

    出武陵洞口。人斫竹,隨生。土俗云“僊人入洞”,故生此竹,以隔浮世也。

    ○篁竹筍

    疑其狀類字,或是■〈⺮互〉。竹筍皆無味。

    ○由梧竹筍

    《南方草木狀》云“由梧竹,民間種之。長百尺,徑一尺八九寸。交趾人作屋柱。筍澁,不可食。”

    ○方竹筍

    出澧州西游川,鐵冶辰山之陽。其筍莖方二寸。已來,彼封人多為臺卓衣架等。其筍硬不堪食。其竹節平,其性堅,其心實。

    ○丹竹筍

    出道州瀧中峭壁之上。竹毎節可一丈或八尺,徑不大,裊裊搖空,粉節上似有丹色。心空肉薄,舟人多劈為百丈繂。

    ○毛斑竹筍

    出蘄州,初伐竹即無斑,以灰汁洗之,即斑。見彼人多作簾席,或笛管。筍絶不堪食,與二妃祠者不同矣。

    ○沙麻竹筍

    《南粤志》中,此竹,人削為弓。弓似弩也。或曰“蘇麻竹”或云“麤麻竹”。此疑與斯摩同耳。若斯摩筍,一人只可擔兩莖耳。亦堪為筍笴。

    ○白竹筍

    連州抱腹山,多生此竹,莖徑白節,心少許緑。彼土人出筍之後,落籜撒梢時,採此竹以灰煑水浸,作竹布鞋,或搥一節作箒,謂曰“竹拂”。若貢布,一疋只重數兩也。

    ○匾竹筍

    出廬山,《莖匾傳》云“釋惠逺使鬼神,號辟蛇行者,捻此竹為匾竹。”筍出,皆匾。堪食之。

    ○拂雲箒竹筍

    出廬山,莖大如指,竹杪細葉宻翠如箒。彼人採為方物贈人,謂之“拂雲”。箒作纎長也。

    ○雙梢竹筍

    出九疑山第二重麓臺側,筍長獨莖。及生枝葉,即分為兩梢,葉宻而細,亦謂為“合歡竹”,與象扶桑者,少同。

    ○箖竹筍

    出襄州卧龍山諸葛亮祠中。筍堪食,甚美。漸長。長百尺,只梢上有葉。土人作幡竿承落。

    ○木竹筍

    韶州多生。成竹一莖如萬嵗藤,一節長四尺,無花而實。實如草豆蔲、土人鹽之為果實。筍初生時,礧磈然不堪食。與今呉會間木竹筍,雖如筍,食美而甘。味不同。

    ○水竹筍

    出黔南,管内或巖下潭水中生,其筍隨水深淺以成節,若深一丈,則筍出水面,為一節。蠻蜒採取,以為食。

    ○古散竹筍

    節似馬鞭,葉似桐樹,而小皮似栟櫚,柔韌。筍亦堪食。

    ○秋蘆竹筍

    其竹似蘆身,如荻蔗。冬天不凋,挿枝如生。筍可食也。

    ○鶴膝竹筍

    竹狀。節下,大小似苦竹,而閩中土人呼為“搥竹”,亦堪作柱杖。詳:此同笻竹也。筍可食。

    ○石■〈⺮遼〉竹筍

    一名篻簩。生閩中,竹似石而小。《吳都賦》曰“篻簩”。有叢筍,可食也。

    ○合歡竹筍

    出南嶽下諸州山溪間。郴州最多。其筍初生,合歡形勢。及成竹也,或三莖合或兩莖合,斷其間,有竅。竹皮或斑點文。僧斷作針筒用也。

    ○紫竹筍

    成都府人家庭。心多,苞叢而生,其色沈紫,可愛。抽筍且稀,心實,筍不宜食。

    ○月竹筍

    竹狀。輕短,叢生。毎月抽筍,謂之“月竹”。筍如箭竹。萌,人不食也。

    ○三稜竹筍

    其狀若椶櫚,葉莖柄三脊然。筍細。初抽,川中人家竹林中忽有,云“吉兆”也。


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