卷十四 谷部 粱

    粱。即粟也。古者黍稷粱秫總稱粟。漢後始以粱之細者為粟。今俗。但稱粟中之大穗長芒。粒粗而有黃毛紅毛白毛諸品者為粱。

    x黃粱米 x 氣味甘平。主益氣和中。止瀉。療霍亂下痢。利小便。除煩熱。霍亂煩躁。黃粱米升。水半升。和攪如白粉。頓服。霍亂大渴不止。多飲則殺人。黃粱米五升。水一斗。

    三升。稍稍飲之。

    x青粱米 x 種類中有大而青黑色者。其谷芒多米少。

    味甘氣涼。治胃痹熱中消渴。止泄痢。利小便。益氣補中。脾虛瀉痢。青粱米半升。神曲一 能明 ﹝總論﹞黃粱性味甘平。得土之中和氣多。較他谷最益脾胃。青粱稟受金水之氣。其性涼。