卷之四下谷部（麻麥稻稷粟菽豆造釀）小麥

類別︰子部作者︰不詳書名︰藥性切用

味甘微寒，養心止汗，利溲除煩。小麥面：甘溫，補虛養氣，助胃益脾。多食，則壅作脹，助濕發熱。新麥性熱，病患忌之。陳久者良。北麥較勝，可常食之。小麥稈：利小燒灰去惡蒸熨痹痛