（稻米_圖缺）
味苦。主溫中，令人多熱，大便堅。
陶隱居雲︰道家方︰藥有俱用稻米、粳米，此則是兩物矣。雲稻米白如霜。又，江東無此，皆通呼粳為稻爾。不知其色類，復雲何也。唐本注雲︰稻者， 谷通名。《爾雅》雲︰ （音渡），稻也。粳者不糯之稱，一曰 。汜勝之雲︰粳稻、秫稻，三月種粳稻，四月種秫稻即並稻也。今陶為二事，深不可解也。今按︰李含光《音義》雲︰按字書解粳字雲︰稻也。
解粢（音慈）字雲︰稻餅也。
明稻米作粢，蓋糯米爾。其細糠白如霜谷為稻，所以惑之。新舊注殆是臆說，今此稻米即糯米也。又按 、粳二字同音，蓋古人常分別二米為殊爾。臣禹錫等謹按爾雅雲︰ ，稻。釋曰︰別二名也。郭雲︰今沛國呼 。《詩•周頌》雲︰豐年多黍多 。《禮記則》雲︰牛宜 。《豳風•七月》雲︰十月獲稻。是一物也。《說文》雲︰沛國為稻為糯。粳， 屬也。《字林》雲︰糯，粘稻也。粳，稻不粘者。然粳、糯甚相類，粘不粘為異耳。根據《說文》稻即糯也。江東呼糯（及亂切）。顏師古刊謬正俗雲︰本草所謂稻米者，今之糯米耳。陶以糯為秫，不識稻是糯，故說之不曉。許氏《說文解字》曰︰秫，稷之粘者。稻，也。沛國謂稻為 。又《急就篇》雲︰稻、黍、秫、稷。左太沖《蜀都賦》雲︰粳稻漠漠。益知稻即糯，共粳並出矣。然後以稻是有芒之谷，故于後或通呼粳糯，總謂之稻。孔子曰︰食夫稻。周官有稻人之職，漢置稻田使者。此並指屬稻、糯之一色，所以後人混糯，不知稻本是糯耳。陳藏器雲︰糯米，性微寒，妊身與雜肉食之不利子，作糜食一斗，主消渴。
久食之，令人身軟。黍米及糯，飼小貓、犬，令腳屈不能行，緩人筋故也。又雲稻 ，主黃病，身作金色，煮汁浸之。又稻谷芒，炒令黃，細研作末，酒服之。孟詵雲︰糯米，寒。使人多睡。發風，動氣，不可多食。又，霍亂後吐逆不止，清水研一碗，飲之即止。陳士良雲︰糯米，能行營衛中血，積久食，發心悸及癰疽瘡癤中痛。不可合酒共食，醉難醒，解芫菁毒。蕭炳雲︰糯米，擁諸經絡氣，使四肢不收，發風昏昏。主痔疾，駱駝脂作煎餅服之。空腹與服，勿令病患知。日華子雲︰糯米，涼，無毒。補中益氣，止霍亂。取一合，以水研服，煮粥。稻穩，治蠱毒，濃煎汁服。稻稈，治黃病通身，煮汁服。
圖經曰︰稻米，有 （與粳同）稻，有糯稻。舊不載所出州土，今有水田處皆能種之。
、糯既通為稻，而《本經》以 為粳米，糯為稻米者。謹按《爾雅》雲︰ （音渡），稻。釋曰︰別。《詩•頌》雲︰多黍多 。《禮記•內則》雲︰牛宜 。《豳詩也。
《說文解字》雲︰沛國謂稻為糯。粳， 屬也。《字林》雲︰糯，粘稻也。粳，稻不粘者。今人呼之者，如《字林》所說也。《本經》稱號者，如《說文》所說也。前條有陳廩米，即粳米以廩軍人者，是也。入藥最多，稻稈灰亦主病。見劉禹錫《傳信方》雲︰湖南李從事治馬墜撲損，用稻稈燒灰，用新熟酒未壓者，和糟入鹽和合，淋前灰，取汁，以淋痛處，立瘥。直至背損亦可淋用。好糟淋灰亦得，不必新壓酒也。糯米性亦如大豆與豉、醬不同之類耳。
唐本雲︰無毒。外台秘要︰治渴方︰糯米二升，淘取泔，飲訖則定。若不渴，不須。一方︰︰渴者服當飽，研糯米取白汁恣飲之，以瘥為度。梅師方︰治霍亂，心悸熱，心煩渴。以糯米水泔汁，任意飲之。孫真人︰糯米味甘，脾之谷，脾病宜食，益氣止泄。食之，主溫中，令人多熱，利大便。簡要濟眾治鼻衄不止，服藥不應。獨聖散下。靈苑方︰治金瘡水毒及竹木簽刺，癰疽熱毒一日兩度換水，輕以手淘逼去水，勿令攪碎。浸至端午日，取出陰干，生絹袋盛，掛通風處。旋取少許，炒令焦黑，碾為末，冷水調如膏藥，隨大小裹定瘡口，外以絹帛包定，更不要動，直候瘡愈。若金瘡誤犯生水，瘡口作膿，洪腫漸甚者，急以藥膏裹定，一、二食久，其腫處已消，更不作膿，直至瘡合。若癰疽毒瘡初發，才覺 腫赤熱，急以藥膏貼之，明日揭看，腫毒一夜便消。喉閉及咽喉腫痛， 腮。並用藥貼項下及腫處。竹木簽刺者。臨臥貼之，明日看其刺出在藥內。若貼腫處，干即換之，常令濕為妙。唯金瘡及水毒不可換，恐傷動瘡口。傷寒類要︰治天行熱病，手腫欲脫者。以稻 灰汁漬之，佳。
，分兩服。博物志馬食谷，足重不行。
衍義曰︰稻米，今造酒者是此，水田米皆謂之稻。前既言粳米，即此稻米，乃糯稻無疑。
溫，故可以為酒，酒為陽，故多熱。又令人大便堅，非糯稻孰能與于此。《西域記》︰天竺國土溽熱，稻歲四熟，亦可驗矣。
