第四卷•食療 （一）谷類 六

    即小米。味咸，性微寒，無毒。入脾、胃、腎三經。

    補氣，養腎。開脾胃，益丹田，利小便而稱良，治反胃與熱痢。

    李時珍雲“粟之味咸淡，氣寒下滲，腎之谷也。腎病宜食之。虛熱、消渴、泄痢，皆腎病也。

    滲利小便，所以泄腎邪也。降胃火，而脾胃之病宜食之。”