第四卷•食療 （五）動物 四

    味酸，性溫，無毒。入腎經。

    益氣力，補髓精。干道衰微，陽事難興；坤元素弱，宮冷不孕。挽饑年之浮腫，返老者之頹雀屬陽而性淫，故強壯陽事。下元有真陽謂之少火，火衰則陰痿精寒，火足則精旺陽強，雀卵之于人，火矣哉。

    陰虛火盛者勿食。不可同李食，服術人亦忌之。