第四卷•食療 （五）動物 十五

    味甘，性平，偏溫，無毒。

    潛陽、益人。補五髒，理虛勞。潤毛發，消癭氣。

    吳鞠通先生于小定風珠方解中曾雲：“淡菜生于咸水之中而能淡，外偶內奇，有坎卦之象，能補陰中之真陽，其形翕闔，故又能潛真陽之上動。”李時珍《本草綱目》引阮氏雲：“淡菜生海藻上，故治癭與海藻同功。”

    本品與冬瓜同煮食，味尤美。