《禮記》曰︰“三牲用毅⺪。”（注曰︰“毅⺪，茱萸也。”李時珍曰︰此即 子也。蜀人呼為艾子。楚人呼為辣子。古人謂之毅⺪及子，因其辛辣、蜇口慘服，使人有殺、毅、黨然之狀，故有諸名。甦恭謂茱萸之開口者為“食茱萸”，孟詵謂茱萸之閉口者為“ 子”，馬志謂粒大、色黃黑者，為“食茱萸”；粒緊小、色青綠者，為“吳茱萸”。山茱萸則不任食也，其樹處處有之；江淮蜀漢猶多。木高丈余，三月開花，七八月結實。）
《齊民要術》曰︰二月栽之。宜故城 冢高燥之處。（凡于城上種蒔者，先宜隨長短掘⻆塹，停之經年，然後于⻆塹中種蒔，保澤沃壤，與平地無差。不爾者，土堅澤流，長物不達，經年倍，樹木尚小。）候實開便收之，掛著屋里壁上，令陰干，勿使煙燻。（煙燻，則苦而不香也。）用時去中黑子。（肉、醬、魚，遍宜所用。）
《萬畢術》曰︰井上宜種茱萸︰茱萸葉落井中，有化水者，無瘟病。
《風土記》曰︰俗尚九月九日，謂之上九。茱萸到此日，氣烈熟色赤，可折其房以插頭。雲闢惡氣，御冬。
正文 茱萸類別︰子部
作者︰明•徐光啟 書名︰農政全書
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