正文 ●粹精第四

類別︰子部 作者︰明•宋應星 書名︰天工開物

    宋子曰︰天生五谷以育民,美在其中,有黃裳之意焉。稻以糠為甲,麥以麥夫為衣,粟、粱、黍、稷毛羽隱然。播精而擇粹,其道寧終秘也。飲食而知味者,食不厭精。杵臼之利,萬民以濟,蓋取諸《小過》。為此者豈非人貌而天者哉?


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