卷六 飲食類 㜜@ /H1>
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○酒釀腳十斤加面八兩川椒二兩閉之數月其浮者即為油[中德曰宋其武年伯雲以罐蒙紗入糟埕中從春過夏取出在罐中者即為糟油凡酒腳十斤加酒面二斤馮道濟曰以竹作 置糟埕下其在 下者為油亦須冬收過夏乃取]
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○酒釀腳十斤加面八兩川椒二兩閉之數月其浮者即為油[中德曰宋其武年伯雲以罐蒙紗入糟埕中從春過夏取出在罐中者即為糟油凡酒腳十斤加酒面二斤馮道濟曰以竹作 置糟埕下其在 下者為油亦須冬收過夏乃取]
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