鱟大者尺余，如覆箕，其甲瑩滑而青綠，眼在背，口藏在腹。其頭蜣螂而足蟹，足蟹而多其四，尾三稜，長一二尺，其血碧。凡諸血皆赤，惟鱟碧色。碧生于咸，赤生于淡，海之水咸，故色碧。鱟之血與海水同，得咸之氣多故也。其子如粒珠，出而為鱟者僅二，余多為蟹為蚰蝦麻蝦及諸魚族。蓋淡水之魚，多生于魚，咸水之魚，多生于鱟，鱟乃諸魚蝦之母也。鱟者，候也，善候風，諸水族亦候之而出，故曰鱟。性喜群游，雌常負雄于背，背有骨如扇，作兩截，常張以為帆，乘風而行，雌雄相積，雖遇驚濤不解，名曰鱟帆。漁者每望其帆取之，持其雄則雌者不去，如持其雌則雄去矣，然失雄亦不能獨活，故曰鱟媚。取之又多以夜，凡海中夜行，舉棹撥浪，則火花噴射。鱟蟹之屬，緣行沙⻆單，亦一一有火花。水咸成火，漁者每拾一火，則得一鱟蟹之屬。蓋海族多生于咸，咸，火之渣滓也。海族得水之清虛者十之三四，得火之渣滓者十之五六。介之類屬離，離為火，鱟蟹者，火之渣滓所生者也。水之清虛所生者知雷，火之渣滓所生者知風，豚魚與風相孚，鱟亦然。
昌黎詠鱟詩︰“鱟形如車文，背眼相負行。”其詠蒲魚雲︰蒲魚尾如蛇，口眼不相營。蒲魚者，笞ㄒ玻形如盤，大者圍七八尺，無鱗，口在腹下，目在額上，尾長有刺，能螫人。肉白多骨，節節相連比，柔脆可食，二物口眼皆與眾魚異，故昌黎並言之。又昌黎《南食》詩︰“一曰鱟，二曰蠔，三曰蒲魚，四曰蛤，五曰章舉，六曰馬甲柱。”其詩曰︰“南食驚呈怪。”又曰︰“南烹多怪味。”又曰︰“我來御魑魅，自宜味南烹。”鱟亦佳味，故昌黎首言之。鱟殼可代甲香以合香，其勢力均，尾尤佳。
鱟，雌大而雄小。諺曰︰香山鱟，雌長雄勸。雌稍大，常負其雄，得其雙者乃可食。單者及身小名鬼鱟者，與尾有鋸刺者，不可食。漁者殺而賣之，中有清水二升許，不肯棄，雲以其水同煮，味乃美。非水也，血也，以色碧，故不知其為血也。
水者火之本，水潤下作咸，則火炎上作苦，海族生于潤下，即其生于炎上者也。凡鱟蟹之屬，置陰處皆有火光，鰉魚亦有火。元微之送客游嶺南詩︰“曙朝霞ㄦㄦ，海夜火磷磷。”火磷磷，謂鱟蟹之屬也。
