卷二十七 草語 ○藤萊

類別︰子部 作者︰清•屈大均 書名︰廣東新語

    藤菜,一名落葵,蔓葉柔滑可食,味微酸,宜以羹魚,出惠州豐湖者尤美。子瞻詩︰“豐湖有藤菜,似可敵蓴羹。”其子有液紫紅,可作口脂。或有詩雲︰“口紅藤菜子,不用市胭脂。”或以子蒸過,去皮作粉,涂面鮮華。


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