卷六十二下 ○鹽醋醬面

類別︰子部 作者︰元•陶宗儀 書名︰說郛

    物國中無禁自蒲巴澗濱海等處率皆燒山間更有一等石味勝于鹽可琢以成器土人不能為醋中欲酸則著以咸平樹葉樹既莢則用莢既生子則用子亦不識合醬為無麥與豆故也亦不曾造曲蓋以蜜水及樹葉釀酒所用者酒藥耳亦如鄉間白酒藥之狀


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